Badem, yeşil biber ve kuşkonmazlı Tam Buğday Fusilli

stampa

Tam buğday makarnanın lezzetini arttıran sebze ve bademin olağanüstü uyumundan oluşan bir tarif.

Integrale Fusilli
Bu tarife göre;
Kişi sayısı:
4
Zorluk derecesi:
Düşük
Gereken zaman:
20'
Beslenme değerleri
bu tarife göre hazırlanan servis sayısı

Enerji değeri
452 kcal - 1889 kJ
- Proteinler
15 g
- Karbonhidratlar
67 g
- Yağlar
15 g

 
350 g
Kuşkonmaz
  
350 g
Sarı kaliforniya biberi
  
100 g
Arpacık soğan
  
20 g
Badem
  
40 g
Tane beyaz biber
  
Göz kararı
Tuz
  
Göz kararı
Kekik
  
5 g
Sızma zeytinyağı
  
30 g

Hazırlanışı

1

Kuşkonmazları ayıklayıp ince yuvarlak şekilde kesin. Bademlerin kabuğunu soyup doğrayın.

1

Arpacık soğanı soteleyin. Kuşkonmaz ve ince dilimlenmiş biberleri ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp kısık ateşte 4 dakika pişirin.

1

Barilla Integrale Fusilli’yi tuzlu bol suda haşlayın. “Al dente” yani dışı yumuşak içi diri kıvama geldiği zaman süzün.

1

Makarnayı tavaya aktarın ve sosla çevirip file badem veya doğranmış bademle süsleyin.

Şef'in tavsiyeleri


Eğer tabaklarınızı süslemeyi seviyorsanız blendırda çekilmiş 1 adet domatesi tabağa koyup üzerine de makarnadan ekleyip servis yapın.

Tarif arama

Malzemeler:
cerca
mi sento fortunato
Gelişmiş arama >